2022年 我が家のクリスマス。
現在の気温33°
二週間程までは寒くて暖房（?!）を使うこともありましたが… ようやく夏らしくなりました〜
朝晩は肌寒いこともありますが、日中は半袖・ショートパンツでも暑いですっ!!! (^^)
24日は今年も朝からモルバーン (Malvern)まで出かけてきました。
主人の希望でまずはケーキ屋さんへ。
入口付近にあるショーケースや棚にはクリスマスのお菓子やケーキがたくさん並べられており、予約品の受取りやケーキ購入のお客様で賑わっていました。
ショーケースの中は… ちらっと見た感じですと、オーストラリア・イギリス・イタリア・オーストリア・ドイツといった国々を代表するケーキと思われます (ﾟ∀ﾟ)
こちらは恐らくクリスマスプディング（写真下↓）。
店の奥にあるカフェを利用する方は多くなかったので、クリスマス気分を味わいつつゆっくりとコーヒーとケーキを頂きました。
ピスタチオクリームがトッピングされた大きなドーナツとオレンジとアーモンドのケーキ（写真下↓）。
店頭のディスプレイが華やか!! 記念撮影している方が結構いましたﾖ (^^)
ドイツ人の主人によると、不思議な名前のケーキ屋さんとのこと…
オーナーのお名前が Fleischer さんだと思うのですが、ドイツ語だとお肉のケーキという意味になるらしいです (ﾟ∀ﾟ)
Fleischer Cakes Malvern
朝食後、昨年とは別のお肉屋さんでドイツ風の白ソーセージを購入。
こちらのお店でもドイツ製のマスタード・ザワークラウト・インスタント食品等の取り扱いがありました。
昨年のお肉屋さんの方が賑わっているようでしたが、こちらのお店は塩分がそれほど強くなく健康的かも（?）…
主人によると、本来なら白ソーセージは朝食用（遅くともお昼まで）とのことですが、気にせず夕飯に頂きました (￣∀￣)
ドイツ産の甘いマスタード（ネットで購入）とチーズとパンで簡単に…
午後7時くらいだったと思いますが、まだまだ明るいです。
25日の朝食もケーキです!! 私の血糖値はまだ正常を保っております (￣∀￣)
チーズケーキ好きな主人が今年も焼いてくれました。
ネットで見つけた（有名な方の）レシピとのことでしたが、「バターの量が多すぎるなぁ。昨年のイタリアのレシピの方が良かったかも。」ですって…
そう言われてみれば、確かに特別って感じではなかったかも (^^;
ふたりともお料理が得意な訳でもないので、毎年クリスマスランチ（兼ディナー）をどうしようか悩んでます。
「何か定番があれば楽なんだけどねぇ…」と主人と毎年言い合ってますが、
今年はイタリア風（?）にすることにしました。本当にイタリア風なのかは分かりませんが…
メニューは、ラムのオーブン焼き（ローズマリーとマスタード風味）、アランチーニ（イタリア風ライスコロッケ）とサラダ（カシス風味ドレッシング）。
時間をかけた割には品数が… (^^;
頂く前に記念に写真を撮りました。
自家製アランチーニの断面図（写真下↓）。
ミートソースをもっと入れて良かったようです。
当日慌てたくなかったので、23日に作って冷凍しておいたものを油で揚げてからオーブンで焼いたら、中まで火を入れようと焼きすぎたようで表面がおこげのようにパリパリに orz…
やはり当日に作るしかないのでしょうか?
今年も一年間私の拙いブログにお付き合い頂きありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願いします。
