TIGER ホットプレートでスフレパンケーキ Fluffy Japanese Soufflé Pancakes
2年前に購入した我が家のホットプレート、朝食にパンケーキを焼いたり（週末限定）、お好み焼きやたこ焼きをしてみたり、のんびりできる週末にはよく登場しています。
最近、深鍋（平らなプレート）の端にある突起部分のコーティングが少し剥がれかけてきてるのが気になるんですが、
本体はなんの問題もなくまだまだ使えそうなので、深鍋だけ別売りしてくれないかしら…
お家で TAKO-PA !? TIGER Electric Skillet CRL-A30A ここ数年、色々なショッピングサイトで「たこ焼き器」と検索してはサイズや材質を検討し、そのくせ「でも、毎週たこ[…]
いつも作っているのも日本の一般的なふわふわパンケーキですが（ドイツ風の薄いパンケーキではありません）、
先週末は母の日だからなのか（?）主人がスフレパンケーキのレシピを探してきてくれました。
以前にも主人がスフレパンケーキを作ってくれたことはあって、その時は生地が「ふわふわ」と言うよりは「シュワシュワ」っという感じだったのですが、今回のレシピはどうなんでしょ?
少しづつ水を入れて蒸し焼き。
おっ?! なにも気にしなくても我が家のフライパンよりきれいな焼き色がついてます (ﾟ∀ﾟ)
ストロベリーやラズベリーは季節外れなので（お高い割に水っぽいものがある）、代わりにバナナで…
ココナッツクリームとメープルシロップでいただきます 😋
「ふわふわ」だけど「シュワシュワ」ではない!!!
スフレとスポンジケーキの中間ぐらい? とっても柔らかいスポンジケーキ?
一人分に卵を約1個使うので卵の味もしっかり感じられるのが良いかも。
すごいレシピを探してきてくれて嬉しい （^o^）
今回お世話になったレシピ
海外の日本食ファンに向けたサイト（?）のレシピです。
アジア食材店で日本のものを購入はできるけれど、家庭で作れたら嬉しい日本のソース・たれ・サラダドレッシングのレシピもありました。
サイトはほぼ英語（作り方等）ですが、海外に住む日本人にも役立ちそう。
These Fluffy Japanese Soufflé Pancakes are like eating cotto…
