【道草日記】オーストラリアでドイツの食材
いつかの週末、食料品の棚を整理していたら昨年クリスマス菓子用に買ったスパイスが出てきました。
そう言えば去年は色々作ったな… と思い出し、「今年はどうする〜?」と主人に尋ねてみたら、
「今年はちゃんとBack Oblaten 買っとこう!! クリスマスの準備は9月には始めないと!!!」だそうです (^^; ﾊﾔｲﾃﾞｽﾈ でもデパートではクリスマス商戦がもうスタートしてました!?
バックオブラーテン（Back Oblaten）というのは薄焼きのウエハースで、ドイツのクリスマス菓子レープクーヘンの生地を乗せて焼くのに使用します。
メルボルンにあるヨーロッパからの輸入食材を扱うお店ではドイツの製菓材料を見かけたことがないので、ネットを探しました。ドイツのスーパーの製菓材料コーナーならどこでもお安く手に入るだろうけど、送料の方が高いしね…
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最近は日本の食料品（醤油・その他調味料等々）が主要スーパーで取り扱われるようになってきたものの、価格は日本での販売価格より当然高いのですが（平均して2〜4倍くらい?）、
ドイツ食材はもっとお高いです!!! ほぼ輸送料?…
バックオブラーテンだけというのも寂しいので色々購入したら、チョコレートをたくさんおまけしてくれました <(・∀・)>ﾆｬ
